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        「每日豬評」一邊生豬賣不出,一邊豬肉買不起,問題出在哪?

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-02-17 19:10:41    瀏覽次數(shù):107
        導(dǎo)讀

        俗話說“物以稀為貴”,任何東西都是越少越值錢,這句話在豬肉價格方面可謂是展現(xiàn)得淋漓盡致,去年上半年因為非洲豬瘟養(yǎng)殖戶恐慌性拋售,再加上大家擔(dān)心非洲豬瘟?xí)魅救硕疾怀载i肉,導(dǎo)致市場上豬肉供應(yīng)嚴(yán)重過剩,豬

        俗話說“物以稀為貴”,任何東西都是越少越值錢,這句話在豬肉價格方面可謂是展現(xiàn)得淋漓盡致,去年上半年因為非洲豬瘟養(yǎng)殖戶恐慌性拋售,再加上大家擔(dān)心非洲豬瘟?xí)魅救硕疾怀载i肉,導(dǎo)致市場上豬肉供應(yīng)嚴(yán)重過剩,豬肉價格跌到了幾塊錢一斤。而到了下半年隨著此前一年時間生豬存欄的持續(xù)下跌,市場上生豬供應(yīng)嚴(yán)重下降,豬肉供應(yīng)嚴(yán)重不足,價格隨之大幅上漲,雖然中間出現(xiàn)了一個月時間的小幅下跌,但是在今年2月迎來了二次上漲,隨著豬肉價格的再一次上漲,大家普遍表示豬肉真的是吃不起了。

        實際情況也確實是這么個情況,往年豬肉價格都是十幾塊錢一斤,牛羊肉的價格也不過二十多塊錢三十塊錢一斤,可現(xiàn)在豬肉價格動輒三十塊錢甚至四十塊錢一斤,按照往年的豬肉消費(fèi)(人均一天二兩肉)光豬肉的消費(fèi)一個人就得6塊錢,一家3口就得20左右塊錢,趕上過節(jié)或者家里有客人,豬肉的花費(fèi)可能就得大幾十塊錢,再看看現(xiàn)在老百姓的收入,農(nóng)民朋友種一畝地也就千把塊錢的收入,工人打工一個月也就幾千塊錢的收入,這個豬肉價格真的是讓人“吃不起”。

        但是大家別以為自己吃不起豬肉的時候,養(yǎng)殖戶卻在偷偷發(fā)財。雖然說現(xiàn)在生豬價格很高,理論上養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬利潤一頭高達(dá)2000甚至3000元,但實際上養(yǎng)殖戶卻遇到了嚴(yán)重的問題,那就是有心賣豬卻無人收豬,生豬“有價無市”,這是咋回事呢?問題出在哪里?

        其實出現(xiàn)這個問題不能怪養(yǎng)殖戶不賣豬,也不能怪屠宰企業(yè)高價賣肉,其主要原因是由于受到新型傳染病的影響,各地處于封鎖狀態(tài),屠企員工無法及時復(fù)工,屠企未能正常開業(yè),生豬屠宰量下降。而且此前各地為了防控疾病也都實行了交通管制,交通運(yùn)輸不暢生豬運(yùn)輸困難,養(yǎng)殖戶賣豬也就沒人收了。這就使得市場上鮮肉供應(yīng)大幅下降,屠企為了市場供應(yīng)只能加大凍肉的銷售,但雖然凍肉的供應(yīng)相對比較穩(wěn)定,怎奈我國消費(fèi)者更多的還是習(xí)慣吃鮮肉,這就導(dǎo)致近期豬肉價格持續(xù)上漲,居高不下。

        這種現(xiàn)狀何時能改善?

        有關(guān)媒體報道從2月17日零時開始直到疫情得到控制,高速公路將會一直免費(fèi),這對于恢復(fù)現(xiàn)在基本處于停滯狀態(tài)的公路運(yùn)輸會有很大的刺激作用,相信隨著高速免費(fèi)會有更多的司機(jī)投入到道路運(yùn)輸之中,現(xiàn)在生豬和豬肉運(yùn)輸困難的問題將會得到一定程度的緩解,那么養(yǎng)殖戶賣豬難的問題就可以得到緩解。

        若是賣豬難問題緩解了,市場上生豬供應(yīng)增加,鮮肉供應(yīng)也就會隨之增加,那么豬肉價格就會迎來下降了。“一邊生豬賣不出,一邊豬肉買不起”,問題出在哪?對此你有什么看法?源自果然悠。

         
        (文/小編)
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