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        品素廚房滋補抗炎之王 黃芪海帶花椰湯

        放大字體  縮小字體 發布日期:2020-01-09 00:12:56    瀏覽次數:149
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        2020年01月08日 08:25:33
        來源:鳳凰網華人佛教

        西蘭花(圖片來源:鳳凰網佛教 攝影:閆秀勇)

        黃芪是一味很好的藥材,具有滋補肝腎的作用。還含有葉酸、氨基酸、膽堿等成分,能消炎抑菌抗病毒,增強身體免疫力,是預防感冒的名藥。海帶是家中常備的食材,具有消痰利尿,平喘止咳的功效,煮湯會特別鮮美。西蘭花是抗氧化皇后,美容養顏。所以這個滋補抗炎的湯品適合大多數人食用。僅撒鹽作為調味的它,滋味是非常甘美可口的,如果有時間,請小火慢燉一碗素湯送給自己吧。

        原料:胡蘿卜1根、馬鈴薯1個、西蘭花1棵、甜玉米1穗、海帶結3兩、黃芪5錢、鹽2小匙

        做法:

        1、胡蘿卜、馬鈴薯削皮.洗凈切塊;西蘭花洗凈切小朵。

        2、玉米洗凈、切段,海帶結洗凈、瀝干。

        3、鍋中加6碗水,放入胡蘿卜、馬鈴薯、玉米、海帶結、黃芪,以大火煮開后,轉小火續煮20分鐘,再加花椰菜煮熟,加鹽調味即成。

        黃芪:補氣固表,利尿托毒,排膿,斂瘡生肌。用于氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,氣虛水腫黃芪圓片,癰疽難潰,久潰不斂,血虛痿黃,內熱消渴;慢性腎炎蛋白尿,糖尿病。

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        (文/小編)
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