二維碼
        企資網

        掃一掃關注

        當前位置: 首頁 » 企資快報 » 品牌 » 正文

        大閘蟹和第壹個吃螃蟹的人

        放大字體  縮小字體 發布日期:2023-01-15 13:04:38    作者:付珍婷    瀏覽次數:107
        導讀

        陽澄湖大閘蟹 朱昊晨攝/光明支持【China地理標志產品探秘⑦】 第壹個吃螃蟹得人是誰?這個問題得答案可能就藏在“蟹”字之中。“傳說第壹個吃螃蟹得人叫巴解,他吃得就是我們這陽澄湖得蟹。”江蘇省蘇州市水產技術推

        陽澄湖大閘蟹 朱昊晨攝/光明支持

        【China地理標志產品探秘⑦】

        第壹個吃螃蟹得人是誰?這個問題得答案可能就藏在“蟹”字之中。

        “傳說第壹個吃螃蟹得人叫巴解,他吃得就是我們這陽澄湖得蟹。”江蘇省蘇州市水產技術推廣站站長張茂友告訴感謝,陽澄湖大閘蟹得悠久歷史,可追溯到4000多年前。

        魯迅曾說:“第壹食蟹者為天下勇敢之最,傳說為巴解也。”據傳,大禹治水時期,有個叫巴解得督工率領工匠在陽澄湖邊治水,工棚口得火堆引來黑壓壓一片“夾人蟲”,巴解率眾人在工棚邊開溝筑壕,灌進沸水,跌入壕溝中被燙死得“夾人蟲”渾身通紅,發出一股令人開胃得鮮香美味。巴解大著膽子第壹個品嘗了“夾人蟲”,從此,陽澄湖蟹就成為人們餐桌上得美味佳肴。人們為了感激敢為人先得巴解,把巴解得“解”字下面加了個“蟲”字,稱“夾人蟲”為“蟹”。

        清道光年間得《元和唯亭志》有云:“出陽澄湖者蕞大,殼青、腳紅,名金爪蟹,重斤許,味最腴。”這是陽澄湖大閘蟹在史料中最早獲得得贊譽。

        為何陽澄湖大閘蟹如此招人愛?張茂友解釋,這跟出身很有關系!螃蟹“安家”得陽澄湖,位于蘇州市區東北部,是長江下游第壹座中型湖泊,歷史上螃蟹溯江入湖,這里是第壹站。陽澄湖不僅有“鷲峰煙雨”得美景,周邊稻田廣袤,有92條支流匯聚,螃蟹吃喝不愁。加之湖底天生得鐵屑黃土,水質偏堿性,使得螃蟹肉質清甜。

        有如此好蟹,勤勞智慧得當地群眾自然會把它當作增收得利器。目前,陽澄湖共有蟹農6231戶,大閘蟹上下游產業鏈從業者多達10余萬人。

        (本報感謝 蘇雁)

         
        (文/付珍婷)
        免責聲明
        本文僅代表作發布者:付珍婷個人觀點,本站未對其內容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容,一經發現,立即刪除,需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題,請及時聯系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
         

        Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網 48903.COM All Rights Reserved 粵公網安備 44030702000589號

        粵ICP備16078936號

        微信

        關注
        微信

        微信二維碼

        WAP二維碼

        客服

        聯系
        客服

        聯系客服:

        在線QQ: 303377504

        客服電話: 020-82301567

        E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

        微信公眾號: weishitui

        客服001 客服002 客服003

        工作時間:

        周一至周五: 09:00 - 18:00

        反饋

        用戶
        反饋

        主站蜘蛛池模板: 狠狠色婷婷久久一区二区三区| 极品尤物一区二区三区| 亚洲AV乱码一区二区三区林ゆな| 精品人体无码一区二区三区| 精品伦精品一区二区三区视频| 内射女校花一区二区三区| 久久国产精品视频一区| 日本一道高清一区二区三区| 激情啪啪精品一区二区| 国产日韩AV免费无码一区二区| 日韩人妻精品无码一区二区三区| 色欲AV蜜桃一区二区三| 日本一区视频在线播放| 久久久久人妻精品一区蜜桃| 色婷婷香蕉在线一区二区| 国产精品亚洲综合一区| 亚洲av无码一区二区三区乱子伦 | 日韩aⅴ人妻无码一区二区| 一区二区三区精品高清视频免费在线播放| 99久久精品国产免看国产一区 | 精品人妻一区二区三区浪潮在线| 国产精品一区二区不卡| 无码人妻一区二区三区在线水卜樱| 久久久精品一区二区三区| 日本高清天码一区在线播放| 久久中文字幕一区二区| 国产麻豆剧果冻传媒一区| 午夜天堂一区人妻| 精品女同一区二区三区在线| 精品久久一区二区| 日韩一区在线视频| 精品国产伦一区二区三区在线观看 | 无码国产精成人午夜视频一区二区| 韩国一区二区三区视频| 久久精品道一区二区三区| 国产福利电影一区二区三区,日韩伦理电影在线福 | 少妇一夜三次一区二区| 无码日韩精品一区二区免费暖暖| 色综合视频一区二区三区| 亚洲AV无码国产一区二区三区| 国产综合一区二区|