二維碼
        企資網

        掃一掃關注

        當前位置: 首頁 » 企資快報 » 品牌 » 正文

        大閘蟹和第壹個吃螃蟹的人

        放大字體  縮小字體 發布日期:2023-01-15 13:04:38    作者:付珍婷    瀏覽次數:111
        導讀

        陽澄湖大閘蟹 朱昊晨攝/光明支持【China地理標志產品探秘⑦】 第壹個吃螃蟹得人是誰?這個問題得答案可能就藏在“蟹”字之中。“傳說第壹個吃螃蟹得人叫巴解,他吃得就是我們這陽澄湖得蟹。”江蘇省蘇州市水產技術推

        陽澄湖大閘蟹 朱昊晨攝/光明支持

        【China地理標志產品探秘⑦】

        第壹個吃螃蟹得人是誰?這個問題得答案可能就藏在“蟹”字之中。

        “傳說第壹個吃螃蟹得人叫巴解,他吃得就是我們這陽澄湖得蟹。”江蘇省蘇州市水產技術推廣站站長張茂友告訴感謝,陽澄湖大閘蟹得悠久歷史,可追溯到4000多年前。

        魯迅曾說:“第壹食蟹者為天下勇敢之最,傳說為巴解也。”據傳,大禹治水時期,有個叫巴解得督工率領工匠在陽澄湖邊治水,工棚口得火堆引來黑壓壓一片“夾人蟲”,巴解率眾人在工棚邊開溝筑壕,灌進沸水,跌入壕溝中被燙死得“夾人蟲”渾身通紅,發出一股令人開胃得鮮香美味。巴解大著膽子第壹個品嘗了“夾人蟲”,從此,陽澄湖蟹就成為人們餐桌上得美味佳肴。人們為了感激敢為人先得巴解,把巴解得“解”字下面加了個“蟲”字,稱“夾人蟲”為“蟹”。

        清道光年間得《元和唯亭志》有云:“出陽澄湖者蕞大,殼青、腳紅,名金爪蟹,重斤許,味最腴。”這是陽澄湖大閘蟹在史料中最早獲得得贊譽。

        為何陽澄湖大閘蟹如此招人愛?張茂友解釋,這跟出身很有關系!螃蟹“安家”得陽澄湖,位于蘇州市區東北部,是長江下游第壹座中型湖泊,歷史上螃蟹溯江入湖,這里是第壹站。陽澄湖不僅有“鷲峰煙雨”得美景,周邊稻田廣袤,有92條支流匯聚,螃蟹吃喝不愁。加之湖底天生得鐵屑黃土,水質偏堿性,使得螃蟹肉質清甜。

        有如此好蟹,勤勞智慧得當地群眾自然會把它當作增收得利器。目前,陽澄湖共有蟹農6231戶,大閘蟹上下游產業鏈從業者多達10余萬人。

        (本報感謝 蘇雁)

         
        (文/付珍婷)
        免責聲明
        本文僅代表作發布者:付珍婷個人觀點,本站未對其內容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容,一經發現,立即刪除,需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題,請及時聯系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
         

        Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網 48903.COM All Rights Reserved 粵公網安備 44030702000589號

        粵ICP備16078936號

        微信

        關注
        微信

        微信二維碼

        WAP二維碼

        客服

        聯系
        客服

        聯系客服:

        在線QQ: 303377504

        客服電話: 020-82301567

        E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

        微信公眾號: weishitui

        客服001 客服002 客服003

        工作時間:

        周一至周五: 09:00 - 18:00

        反饋

        用戶
        反饋

        主站蜘蛛池模板: 国产在线观看一区二区三区四区| 无码av不卡一区二区三区| 亚洲乱码一区二区三区在线观看 | 伊人久久大香线蕉av一区| 国模无码视频一区二区三区| 亚洲AV无码一区二区二三区入口| 蜜桃视频一区二区| 国产精品一区在线麻豆| 亚洲AV日韩AV天堂一区二区三区| 国产精品小黄鸭一区二区三区| 国产一区内射最近更新| 人妻在线无码一区二区三区| 国产91大片精品一区在线观看| 无码人妻品一区二区三区精99| 国产福利精品一区二区| 国产视频一区在线观看| 中文字幕VA一区二区三区| 久久免费视频一区| 综合久久一区二区三区 | 91国偷自产一区二区三区| 麻豆AV一区二区三区久久| 无码人妻精品一区二区三区东京热| 日韩精品无码视频一区二区蜜桃| 亚洲成a人一区二区三区| 亚洲一区二区三区在线播放| 国产一区二区精品在线观看| 视频一区二区精品的福利| 日本一区二区高清不卡| 无码午夜人妻一区二区不卡视频| 欧亚精品一区三区免费| 亚欧在线精品免费观看一区| 久久久久国产一区二区 | 激情亚洲一区国产精品| 亚洲AV成人一区二区三区在线看| 91在线一区二区| 在线观看一区二区精品视频| 精品一区精品二区| 亚洲av无码一区二区乱子伦as| 亚洲国产精品乱码一区二区 | 成人h动漫精品一区二区无码| 八戒久久精品一区二区三区|