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        我家天冷15天晚餐_米面結(jié)合_炒菜燉菜都有_暖

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-02-15 01:21:53    作者:葉燕花    瀏覽次數(shù):87
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        今天外地朋友在群里發(fā)了一張雪景支持,還問我:你們那邊每天都是這么美么?我答:是,朋友說:這雪景太美了!我說:我們供暖期是6個(gè)月,一年有一半是在供暖,化雪也是第二年2-3月,冬季每天不是在下雪,就是在霧蒙蒙

        今天外地朋友在群里發(fā)了一張雪景支持,還問我:你們那邊每天都是這么美么?我答:是,朋友說:這雪景太美了!我說:我們供暖期是6個(gè)月,一年有一半是在供暖,化雪也是第二年2-3月,冬季每天不是在下雪,就是在霧蒙蒙得準(zhǔn)備下雪。因此,我們冬季都喜歡吃暖和飯菜,這樣出門就不那么冷了。這是我家數(shù)九寒天15天晚餐,炒菜燉菜為主,米面結(jié)合吃,吃完暖烘烘得,家人習(xí)慣這樣吃了。有你家喜歡吃得么?我家天冷15天晚餐,米面結(jié)合,炒菜燉菜都有,暖和又提高抵抗力。

        第壹天晚餐

        主食:米飯

        菜:土雞燉冬瓜+咸鴨蛋+韭菜炒豆皮

        冬天就要吃燉菜,熱乎乎得燉一鍋葷素都有,喝湯吃肉,營(yíng)養(yǎng)豐富又好做暖和,這是我家都愛吃得一種燉雞,看著不搭邊,燉在一起,真是鮮美好吃。

        第二天晚餐

        主食:米飯

        菜:豆腐燉魚+咸鴨蛋+爆炒娃娃菜(午餐剩菜)

        豆腐燉魚,這是最經(jīng)典得搭配了,我家特別愛這樣吃魚,但是實(shí)際上做法燒魚,先把魚塊兩面煎成金黃色,加蔥姜蒜辣皮子炒出香味,加料酒炒出香味,加紅燒醬油翻炒醬香味,加入熱水和豆腐,加鹽一起炒燉出來,燒魚燉魚加熱水,魚肉鮮美好吃,中小火燒幾十分鐘,中間可以翻拌幾次,這樣更好入味,加入雞精,大火收汁,撒上香菜段即可出鍋了,看看特別有食欲。

        午餐剩下娃娃菜和咸鴨蛋,再搭配米飯一起吃,這樣做晚餐好吃么?

        第三天晚餐

        主食:韭菜雞蛋豬肉餃子

        這是我家冬季很愛吃得一種餡,經(jīng)常包很多,放在冰箱里凍著,想吃了,隨時(shí)煮一盤,晚餐不想做飯了,就煮了一大盆凍餃子,用油潑辣子和陳醋做蘸料,真是不錯(cuò)得晚餐。

        第四天晚餐

        主食:米飯

        菜:白菜豬肉燉粉條+韭菜炒雞蛋

        看這就是我家數(shù)九寒天晚餐,用白菜豬肉粉條一鍋燉出來,葷素搭配,老少皆宜,燉得熱乎乎,再炒一盤冬季鮮美得韭菜炒雞蛋,這樣搭配米飯吃,鮮美又暖和,真是燉菜炒菜一起上桌,不油膩也不麻辣,一家人都可以吃了。簡(jiǎn)單又好做。

        第五天晚餐

        主食:米飯

        菜:炒藕片+麻辣煮+麻辣蘿卜干

        又是一個(gè)燉菜,用了火鍋底料,加了火鍋丸子和白菜一起燉出來,還加了豆腐,這就是冬季懶人菜,隨時(shí)就能燉一鍋,看著像麻辣燙,味道真是不錯(cuò),搭配米飯吃真不錯(cuò),開胃又好吃。

        第六天晚餐

        主食:米飯

        菜:爆炒菊花菜+燉魚+麻辣蘿卜干

        又吃魚了,這次是真正得燉魚,也是喜歡先煎金黃色,在加熱水燉出來,這樣燉魚比直接不煎得香濃入味,我家都習(xí)慣了這種做法,有得做法就是新鮮魚塊直接下鍋燉出來,我老說下次試試這做法,家人還不太愿意,結(jié)果一次沒這樣燉魚,你家燉魚是先煎好,還是直接下鍋燉?

        買得麻辣蘿卜干,真是每頓都想吃,太爽口開胃了,又麻又辣爽口得很,搭配炒菊花菜和燉魚,做晚餐太爽了。

        第七天晚餐

        主食:米飯+蕎麥饃饃+煮雞蛋

        菜:爆炒藕片+韭菜炒綠豆芽

        這是我和老公得晚餐,比較簡(jiǎn)單清淡,這是我得飲食習(xí)慣,晚餐愛吃清淡得,冬季韭菜比較鮮美,就炒綠豆芽,爆炒一盤藕片,搭配早餐剩下得饃饃和雞蛋,算是晚餐了,其實(shí)還有泡菜,忘記拍了,算是開胃菜了,偶爾吃點(diǎn)清淡菜,真是可以清洗腸胃了。

        第八天晚餐

        主食:米飯+油條(早餐剩下)

        菜:麻辣蘿卜干+燉豆腐血塊

        我和老公得晚餐,就把早餐剩下得油條和蘿卜干,煮了米飯,再用豆腐和血塊,加了火鍋底料一起燉了,這樣燉豆腐真得比較入味,因此,家中常備火鍋底料,想吃燉菜了,加一點(diǎn),這樣味道真得太攢勁了,看著就有食欲,還熱乎乎得暖和。

        第九天晚餐

        這是過節(jié)氣晚餐,就用鐵鍋燉大鵝,還燒了鳊魚,蒸了粉絲扇貝,糯米藕、炸了小甜品香芋卷,爆炒了牛雜,用水果黃瓜做了涼菜,看著很豐盛吧,其實(shí)買得半成品有3個(gè),回家稍微加工就好了,現(xiàn)在真是太方便了,想吃什么都可以買半成品,自己加工特省事,這樣得晚餐豐盛么?

        第十天晚餐

        主食:米飯

        菜:粉條燉大鵝+燒魚(午餐剩菜)

        午餐剩下得燉大鵝,就加了粉條在一起再次燉了,再把剩菜燒魚也用微波爐加熱了,電飯煲做了米飯,算是我和老公得晚餐,雖然是剩菜,但味道不差,晚餐本來就吃得少,算是湊合得晚餐了,你家晚餐吃剩菜剩飯么?

        第十一天晚餐

        主食:米飯

        菜:泡菜+胡蘿卜干豇豆燉牛肉+韭菜炒蘑菇

        胡蘿卜干豇豆和牛肉一起燉,這是我家很愛吃得一種冬季燉菜,熱乎乎得配上粉條一起,真是太美味了,做法不難,早已經(jīng)發(fā)布菜譜了,喜歡都可以去看看。

        韭菜炒蘑菇,老公特別愛吃,每次炒一盤。都會(huì)光盤,鮮美綿軟真不錯(cuò)。自己做得泡菜,搭配米飯一起吃,爽口開胃暖烘烘得。

        第十二天晚餐

        主食:面條

        菜:扇貝粉絲+麻辣豆腐絲+韭菜炒蘑菇

        閨女愛吃面條,就每人煮一碗,扇貝粉絲,是半成品得,炒好醬料,就是用姜末和大蒜末,生抽一起炒出來,澆在粉絲上面,加點(diǎn)生抽,一起水開以后,大火蒸10分鐘左右,出鍋撒上香蔥末即可上桌,還可以撒上紅辣椒丁更好吃好看,比較簡(jiǎn)單得做法。

        麻辣豆腐絲,是買得,口味太開胃了,作為涼菜真不錯(cuò)。韭菜炒蘑菇是老公吃得,每次看到這些,他就必買,冰箱幾乎每天都有。

        第十三天晚餐

        主食:米飯

        菜:酸菜粉條肉,用自己泡得酸菜做得,加點(diǎn)豆瓣醬一起炒出來,酸香四溢,辣辣得很開胃,用五花肉炒出來,還是不錯(cuò)得味道

        用韭菜炒了兩個(gè)雞蛋,算是鮮美可口菜了,搭配米飯吃,算是簡(jiǎn)單晚餐了。

        第十四天晚餐

        主食:米飯

        菜:燒鳊魚+辣椒炒豆腐干

        又吃魚了,用新鮮鳊魚燒了,這是我家很愛吃得一種魚,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單得悶燒法,鮮美又可口入味,一條魚,一家人可以吃完,搭配辣椒炒豆腐干,就是美味 晚餐了,營(yíng)養(yǎng)豐富又吃得舒服。

        第十五天晚餐

        主食:米飯

        菜:燒鳊魚+辣椒炒豆腐干

        又吃魚了,用新鮮鳊魚燒了,這是我家很愛吃得一種魚,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單得悶燒法,鮮美又可口入味,一條魚,一家人可以吃完,搭配辣椒炒豆腐干,就是美味 晚餐了,營(yíng)養(yǎng)豐富又吃得舒服。

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        (文/葉燕花)
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