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        太上頭_火遍全網的“烏梅子醬”到底是啥?

        放大字體  縮小字體 發布日期:2023-03-08 15:40:20    作者:百里潔翎    瀏覽次數:96
        導讀

        “你淺淺的微笑就像烏梅子醬我嘗了你嘴角唇膏薄荷味道……”最近,誰還沒有被這首《烏梅子醬》洗腦?火了的不止這首歌還有“烏梅子醬”什么是烏梅子醬李榮浩在采訪中表示,這首歌的靈感來自于自己吃廣式燒鵝時蘸的“

        “你淺淺的微笑

        就像烏梅子醬

        我嘗了你嘴角唇膏

        薄荷味道……”

        最近,誰還沒有

        被這首《烏梅子醬》洗腦?

        火了的不止這首歌

        還有“烏梅子醬”

        什么是烏梅子醬

        李榮浩在采訪中表示,這首歌的靈感來自于自己吃廣式燒鵝時蘸的“酸梅醬”。

        “酸梅醬”由當地青梅做成,是比較實用的調味料。為了讓這首歌更押韻和文藝感,他將其改成了“烏梅子醬”。

        而真正的烏梅,是一種蜜餞,是用未成熟的青梅果實熏制而成,通體發黑。

        烏梅可以直接當零食吃,因其酸味比較重,所以常常是將烏梅做成酸梅湯,或者添加別的食材,比如山楂、桂花、桑葚、陳皮、冰糖等制成烏梅膏。

        烏梅也是一味中藥

        烏梅不僅酸甜可口,也具有很高的藥用價值。

        《神農本草經》言其“主下氣,除熱煩滿,安心”,意思是烏梅可以降逆氣、生津止渴、去虛火 ,特別適宜生氣后肝氣上逆、心煩意亂、失眠 的朋友。

        推薦一款適合春季保健的烏梅黨參飲 ↓ ↓ ↓

        【做法】 取烏梅5克,黨參10克,陳皮5克,黑豆10克。加400ml水,煮30分鐘即可。

        【功效】 這款茶具有調和脾胃、疏肝理氣 的功效。

        哪些人不宜服用烏梅

        01

        兒童不宜

        由于兒童的胃腸功能尚未充分發育和成熟,身體和腸胃的抵抗力相對較差。如果大量服用烏梅,這種酸會腐蝕腸胃,容易威脅兒童健康。

        02

        月經期、分娩前后的女性不宜

        烏梅湯酸、澀,有收斂之功效,如果女性正處于月經期或者分娩前后時吃烏梅,容易損害身體健康。

        03

        外感咳嗽、腹瀉初起及有濕邪者不宜

        由于烏梅酸斂之性頗強,收斂的同時會將邪氣留在體內。此類人群服用后,會使癥狀更加嚴重,比如咳嗽、腹瀉癥狀更加明顯,不易康復。

        04

        其他不宜人群

        此外,糖尿病人群、肝病人群、高熱者、便秘者、老年人慎用烏梅。

        供稿丨拱墅區衛健局

        來源: 健康杭州

         
        (文/百里潔翎)
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