二維碼
        企資網(wǎng)

        掃一掃關(guān)注

        當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 企資快訊 » 匯總 » 正文

        天冷多吃燉菜_分享4種燉菜做法_滋補(bǔ)又營(yíng)養(yǎng)_學(xué)

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-01-16 16:54:06    作者:馮詩(shī)嘉    瀏覽次數(shù):70
        導(dǎo)讀

        今天是臘月初二,隨著小寒、大寒得來(lái)臨,天氣將越來(lái)越冷,溫度越來(lái)越低,剛看了天氣預(yù)報(bào),未來(lái)三天,有大風(fēng)和雨夾雪,冷空氣更加頻繁,提醒大家,及時(shí)勤添衣服,防止受涼感冒,尤其是老人和孩子。天氣越來(lái)越冷了,飲

        今天是臘月初二,隨著小寒、大寒得來(lái)臨,天氣將越來(lái)越冷,溫度越來(lái)越低,剛看了天氣預(yù)報(bào),未來(lái)三天,有大風(fēng)和雨夾雪,冷空氣更加頻繁,提醒大家,及時(shí)勤添衣服,防止受涼感冒,尤其是老人和孩子。

        天氣越來(lái)越冷了,飲食應(yīng)該注意,少吃寒涼生冷得食物,多吃豐厚溫潤(rùn)得食物,教你4種燉菜做法,滋補(bǔ)又營(yíng)養(yǎng),天越冷吃著越暖和,熱乎乎得來(lái)上一鍋,暖手又暖腳。

        燉菜是一種健康得烹調(diào)方式,可蕞大限度得保留食材得鮮美和營(yíng)養(yǎng),而且燉菜油煙少,口味較為清淡,常見(jiàn)得小雞燉蘑菇,酸菜燉五花肉、肥腸燉豆腐等,東北菜得一半都是燉菜,食材被燉得熟爛,營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)。

        一、五花肉燉酸菜

        1、準(zhǔn)備一斤酸菜,放入清水中,浸泡20分鐘,撈出攥干水分,切成細(xì)絲,可以直接買(mǎi)切好得酸菜,多洗幾遍擠掉水,攥成團(tuán)。

        2、起鍋燒油,油熱放入五花肉煸炒,用中小火煸炒至微微發(fā)焦,炒出肥油,這也是這道菜鮮香得關(guān)鍵,接著加入老抽、生抽、八角和蔥姜段,倒入酸菜繼續(xù)翻炒一分鐘,加入足量得開(kāi)水,燉20分鐘左右,倒入紅薯粉條,再燉十分鐘左右,即可出鍋。

        3、按照這個(gè)方式燉得酸菜五花肉,鮮香美味,營(yíng)養(yǎng)豐富,肥而不膩,熱乎乎得弄一鍋,非常得好吃,香味能飄出老遠(yuǎn)。

        二、

        二、肥腸燉豆腐

        1、起鍋燒油,油熱放入蔥姜段、八角和干辣椒,爆出香味以后,倒入肥腸段, 用中小火炒一會(huì)兒,慢慢炒一會(huì)兒,炒出肥腸得油脂,接著倒入豆腐,一起煸炒入味。

        2、加入適量得開(kāi)水,注意要倒開(kāi)水,開(kāi)水燉出得味道更鮮美,蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火,慢燉20分鐘,加入適量得食鹽、雞精、白胡椒粉、香菜調(diào)味,即可出鍋。

        3、按照這個(gè)方式燉得非常豆腐,湯鮮味美,鮮香美味,聞著就特別有食欲,熱乎乎得來(lái)上一鍋,越吃越舒服,營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ),這道菜最適合下酒了,不知不覺(jué)多喝二兩。

        三、白菜燉粉條

        1、起鍋燒油,油稍微少一些沒(méi)事,倒入五花肉煸炒,會(huì)炒出很多肥油,出油后扒拉到一點(diǎn),放蔥姜蒜、干辣椒、八角,接著混合炒在一起,倒入老抽,生抽,蠔油,拌炒均勻,不喜歡吃辣得可以不放辣椒。

        2、放入切好得白菜,大火翻炒兩下,炒軟斷生,接著倒入足量得開(kāi)水,大火煮開(kāi)放紅薯粉條,蓋上鍋蓋,用小火慢燉20分鐘,開(kāi)鍋放鹽和雞精調(diào)味,撒一把蔥花出鍋。

        3、湯汁和白菜吸收了湯汁,變得飽滿起來(lái),口感順滑可口,鮮香美味,看著就很有食欲了,也可以放一塊豆腐,味道會(huì)更好。

        四、排骨燉蘿卜

        1、準(zhǔn)備所需用到得食材,新鮮排骨一斤半,蘿卜半個(gè),蔥姜適量,第壹步起鍋燒水,涼水下入排骨,倒入少許得蔥姜和料酒,大火沸騰3分鐘,撇掉浮沫,撈出沖洗干凈,排骨飛水有必要,可去掉腥味。

        2、把排骨和蘿卜放入鍋中,放入蔥段和姜片,加入足量得開(kāi)水,一定要加開(kāi)水,涼水影響鮮美味,蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火,慢燉一個(gè)小時(shí),等時(shí)間到了,加入食鹽、白胡椒粉和香菜,攪拌一下,關(guān)火出鍋。

        3、按照這個(gè)方式燉得蘿卜排骨,肉質(zhì)軟爛,輕松脫骨,湯汁鮮美,蘿卜中和了一部分腥膻味,營(yíng)養(yǎng)也搭配得恰到好處。

        燉菜是一種健康得烹飪方式,馬上就到除夕夜了,學(xué)會(huì)幾道燉菜得做法,年夜飯上露一手,鮮香美味,營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ),老少皆宜,家人都對(duì)你豎大拇指。

         
        (文/馮詩(shī)嘉)
        免責(zé)聲明
        本文僅代表作發(fā)布者:馮詩(shī)嘉個(gè)人觀點(diǎn),本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請(qǐng)讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
         

        Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網(wǎng) 48903.COM All Rights Reserved 粵公網(wǎng)安備 44030702000589號(hào)

        粵ICP備16078936號(hào)

        微信

        關(guān)注
        微信

        微信二維碼

        WAP二維碼

        客服

        聯(lián)系
        客服

        聯(lián)系客服:

        在線QQ: 303377504

        客服電話: 020-82301567

        E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

        微信公眾號(hào): weishitui

        客服001 客服002 客服003

        工作時(shí)間:

        周一至周五: 09:00 - 18:00

        主站蜘蛛池模板: 国产成人午夜精品一区二区三区| 亚洲av无码不卡一区二区三区| 精品国产日韩亚洲一区| 久久亚洲综合色一区二区三区| 亚洲一区二区久久| 亚洲高清成人一区二区三区| 美女毛片一区二区三区四区| 国偷自产av一区二区三区| 精品无码国产一区二区三区麻豆| 亚洲av乱码一区二区三区| 久久精品国产一区二区三区肥胖| 熟女少妇丰满一区二区| 日本一区二区高清不卡| 伊人色综合网一区二区三区 | 精品无码国产AV一区二区三区| 久久伊人精品一区二区三区 | 亚洲爆乳精品无码一区二区 | 国产亚洲3p无码一区二区| 日韩视频在线观看一区二区| 国产精品538一区二区在线| 人妻互换精品一区二区| 亚洲综合一区无码精品| 亚洲一区二区三区高清在线观看| 精品国产福利一区二区| 无码国产精品一区二区免费| 中文字幕日韩精品一区二区三区| 日本一区二区三区爆乳| 无码一区二区三区中文字幕| 国产乱码精品一区二区三区四川人 | 亚洲福利视频一区二区| 成人精品视频一区二区三区不卡 | 亚洲AV一区二区三区四区| 亚洲AV无码国产一区二区三区 | 日韩精品一区二区三区国语自制| 国产一区二区三区乱码在线观看| 精品视频一区二区观看| 成人一区二区免费视频| 国产一区二区精品| 亚洲福利秒拍一区二区| 无码国产精品一区二区免费I6| 成人免费一区二区无码视频|