俗話說得好：“每逢佳節(jié)胖三斤”，過完春節(jié)之后，不少人都嚷嚷著又胖了，結(jié)果確實如此，冬天本身就缺乏運動，很多人不上班，就躺著刷手機，玩游戲，打麻將，吃的又很油膩，大魚大肉不說，還有各種各樣的高脂肪食物，如此一來，胖個三五斤很正常。
今天已經(jīng)是正月十九了，新年也算真正意義的結(jié)束了，大家都恢復(fù)到了正常的工作狀態(tài)，唯獨這體重，它來了就不想走，這應(yīng)該怎么辦呢？這里分享兩個經(jīng)驗，除了適量運動，還應(yīng)該管住自己的嘴巴，少吃油膩的食物，多吃富含膳食纖維和微量元素的蔬果，葷素搭配，才能徹底瘦下來。
“每逢佳節(jié)胖三斤”，這4道菜“掉秤”飛快，好吃不長肉，瘦身體
一、胡蘿卜炒西蘭花1、準(zhǔn)備一朵新鮮的西蘭花，一根胡蘿卜，把西蘭花切成小朵，胡蘿卜刮皮切成薄片，起鍋燒水，水開放入少許的植物油和食鹽，下入西蘭花焯燙3分鐘左右，下入胡蘿卜，焯燙一分鐘，撈出過一遍涼水，控干水分。
2、起鍋燒油，油熱倒入蒜末，爆出香味后，倒入西蘭花和胡蘿卜一起翻炒，調(diào)味放生抽、蠔油、食鹽和味精，攪拌均勻，即可出鍋，聞著就已經(jīng)很香了。
3、按照這個方式炒的西蘭花胡蘿卜，鮮香美味，營養(yǎng)豐富，兩種蔬菜都屬于低熱量，屬于全素菜，簡單烹飪一下， 即可開吃。
二、拍黃瓜1、準(zhǔn)備三根黃瓜，放入清水中，加入適量的食鹽，攪拌均勻，浸泡半個小時，這樣能淡化一部分農(nóng)藥殘留，接下來控干水分，不用刮皮，用刀背拍一拍，改刀切段。
2、調(diào)味放生抽、香醋、蠔油、食鹽和芝麻香油，喜歡吃辣的再來一勺辣椒油，攪拌一下，顛盆均勻，就可以上桌開吃了，鮮香美味，爽脆開胃，好吃不長胖。
三、涼拌黑木耳1、黑木耳維生素和鐵含量很高，常吃黑木耳可清除體內(nèi)垃圾，木耳的熱量很低，很適合涼拌著吃，把木耳浸泡一個小時，泡軟泡脹，放入沸水中，焯燙3分鐘，撈出放入涼水，控干水分。
2、黑木耳中加入蒜末和青紅椒，不喜歡吃辣的可以不放， 調(diào)味放生抽、香醋、食鹽、白糖、食鹽和芝麻香油，翻拌均勻，即可上桌，入口爽脆可口，鮮香美味。
四、西葫蘆炒雞蛋1、西葫蘆清脆爽口，味道清香，熱量低，幾乎不含有脂肪，最適合減脂期食用了，準(zhǔn)備一個西葫蘆，清洗干凈，改刀切成薄片，另外準(zhǔn)備3個雞蛋，2瓣大蒜。
2、起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液，用中小火炒香炒熟，出鍋備用，重新燒油，放入蒜末爆香，接著倒入西葫蘆，大火爆炒一會兒，調(diào)味放生抽、蠔油、食鹽和雞精，翻炒均勻，即可開吃，色香味俱全。
3、按照這個方式炒的西葫蘆，爽脆開胃，鮮香美味，拌飯吃特別合適，大人孩子都喜歡，好吃不油膩，營養(yǎng)又美味。
