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        新會陳皮是哪里的特產?

        放大字體  縮小字體 發布日期:2023-03-14 15:29:19    作者:馮一珊    瀏覽次數:62
        導讀

        【導讀】分享新會陳皮知識,趣說陳皮文化,每天與你一起分享地道新會陳皮知識。一方水土,一方特色,每個地方都會有它獨特的特產。今天來說一下,新會陳皮是哪里的特產?新會陳皮與陳皮零食新會陳皮跟我們平常吃的陳

        【導讀】分享新會陳皮知識,趣說陳皮文化,每天與你一起分享地道新會陳皮知識。

        一方水土,一方特色,每個地方都會有它獨特的特產。

        今天來說一下,新會陳皮是哪里的特產?

        新會陳皮與陳皮零食

        新會陳皮跟我們平常吃的陳皮零食不同,雖然都是陳皮,但不是同一個品種。陳皮零食用的陳皮,是用新鮮的橘皮經過多重工序制作而成的,屬于涼果類的即食食品。

        而新會陳皮,是新會柑果皮經過天然曬制后慢慢儲存陳化而成的,一般是用于入藥、泡茶、入菜之用,不能即食。

        陳皮零食

        新會陳皮

        新會陳皮與陳皮

        陳皮的品種有很多,不同產地出產的陳皮,都各有各的用途。

        新會陳皮跟普通的陳皮也有不同,柑橘類的果皮,曬干陳化后都可以稱為是陳皮。

        而新會陳皮,是只用新會茶枝柑的果皮曬干陳化三年以上而成的。

        普通陳皮

        新會陳皮

        新會陳皮的產地在哪里?是哪里的特產?

        新會陳皮的品種是新會茶枝柑,但是它跟普通陳皮相比,比較特殊,并不是任何地方都能種植。

        正宗的新會陳皮需滿足三個條件:

        一、品種

        新會陳皮是選取新會茶枝柑的品種來種柑制皮。

        二、產地

        新會陳皮是廣東的三寶之首,是新會的一個特產。

        新會陳皮的產地很重要,必須是在廣東省江門市下轄的一個新會區范圍內種植,若離開了新會外種植的茶枝柑也不是新會陳皮。

        這跟新會的水土氣候環境有關,新會也被譽為是陳皮之鄉。

        三、陳化時間

        新鮮的新會柑果皮曬干后需在自然的環境中儲存陳化三年或以上,才能稱為是新會陳皮。三年以下的只能稱為是新會柑皮或者果皮。

        雖然新會陳皮跟其它產地的陳皮對比外觀有點相似,但用途價值上卻大相徑庭。以致于市面上有很多外地陳皮冒充新會陳皮,所以在挑選新會陳皮的時候,需多加留意。

        以上就是今天給大家分享的“陳皮儲存方式”的一些小知識,今天就分享到這里。

        ——原創作者:地道泡(443750191)

         
        (文/馮一珊)
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