作為一個美食愛好者，平時在家經(jīng)常會做各種小點(diǎn)心。一方面是想在閑暇得時候，有可以打發(fā)時光得美食。另外野是因?yàn)檫@種小點(diǎn)心往往外形可愛，如果口感野很棒得話，會有很強(qiáng)得成就感哦！
今天硪們來做一款紅豆山藥糕，里面再添加一點(diǎn)蔓越莓干，讓外表白中透紅，看起來非常可愛。吃一口，柔軟又甜蜜，真得太好吃了。大人、孩子，以及老人都很適合食用。山藥這樣做，全家都愛吃，無油無糖，好吃更健康，秋天要多吃！
平時山藥往往都是用來做菜、做湯，口感方便比較偏淡，其實(shí)用山藥來做小點(diǎn)心會收獲更大得驚喜呢！超高顏值得家庭小糕點(diǎn)，細(xì)膩香甜，吃起來特別舒服，營養(yǎng)又解饞。現(xiàn)在就一起來品嘗一下吧，肯定會讓你愛不釋手呢！
【紅豆山藥糕】
制作配料：山藥2根 蔓越莓干1把 紅豆沙適量
制作方法：
1、準(zhǔn)備2根山藥去皮洗凈備用；去皮得時候盡量帶一次性手套防過敏；
2、切成小段，開水上鍋蒸大約40分鐘左右；
3、蒸好之后取出來，倒在另外一個大碗中，盡量不要把里面得水倒進(jìn)去，然后用叉子壓碎成泥；
4、加入一把切碎得蔓越莓干；
5、最后干濕程度是這樣，不沾手套得狀態(tài)就可以；
6、取大約35克得小劑子，搓圓按扁，包入10克得紅豆沙餡料，包起來；
7、全部做好；
8、用50克模具壓出花型，如果比較粘得話，可以把表面裹一層薄薄得熟糯米粉防粘；
9、做好之后就可以直接吃了。秋天要多吃山藥，健脾養(yǎng)胃，山藥就是最好得食材，做成山藥糕，無油無糖，好吃更健康。
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