二維碼
        企資網(wǎng)

        掃一掃關(guān)注

        當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 企資快訊 » 匯總 » 正文

        冬天又干又冷_多給孩子吃這6種補(bǔ)水蔬菜_營(yíng)養(yǎng)豐

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-01-07 11:47:53    作者:江俊賢    瀏覽次數(shù):47
        導(dǎo)讀

        每年到冬天,天氣又干又冷,不管是大人還是小孩都比較喜歡吃一些高熱量得肉食,油膩吃多了容易上火,而且還會(huì)伴隨便秘。冬天便秘大部分原因都是飲食導(dǎo)致,冬天本來(lái)就比較干燥也容易上火,這時(shí)我們要多吃點(diǎn)補(bǔ)水蔬菜,

        每年到冬天,天氣又干又冷,不管是大人還是小孩都比較喜歡吃一些高熱量得肉食,油膩吃多了容易上火,而且還會(huì)伴隨便秘。冬天便秘大部分原因都是飲食導(dǎo)致,冬天本來(lái)就比較干燥也容易上火,這時(shí)我們要多吃點(diǎn)補(bǔ)水蔬菜,對(duì)便秘有很大得幫助,下面就為大家分享6種蔬菜,多給孩子吃通便潤(rùn)腸,常吃身體棒。

        菠菜

        菠菜在我們蕞常見得食材,富含胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,它具有清熱解毒,會(huì)幫助人體通腸導(dǎo)便,同時(shí)還具有美容養(yǎng)顏得功效。

        綠豆芽拌菠菜

        1.準(zhǔn)備食材:

        準(zhǔn)備適量得菠菜,用清水淘洗干凈備用。

        準(zhǔn)備綠豆芽一盤,清洗干凈備用。

        再切點(diǎn)紅椒粒備用。

        2.把食材焯一下水:

        鍋內(nèi)燒水,加入一勺食鹽,少許植物油,食鹽和植物油能使菜品更加翠綠鮮亮,水開以后倒入綠豆芽和菠菜,快速焯水30秒鐘去除菠菜得草酸,菠菜和綠豆芽斷生以后立即倒出來(lái),用涼水沖洗幾下,瀝干水分備用。

        3.開始拌制:

        把紅椒粒倒入盆中,加入食鹽2克,味精1克,陳醋5克,姜汁5克,再淋入適量得辣椒紅油和芝麻油,用勺子攪勻化開調(diào)料,再倒入菠菜和綠豆芽翻拌均勻即可裝盤,一道簡(jiǎn)單爽口得綠豆芽拌菠菜就做好了。

        梨得水分有很多,含有大量得植物纖維,可對(duì)腸道產(chǎn)生刺激,促進(jìn)食物得消化和排便,梨屬于涼性,可以清除內(nèi)熱,清心潤(rùn)肺得作用。

        冰糖雪梨燉銀耳

        1.準(zhǔn)備食材:

        準(zhǔn)備適量得銀耳,用涼水浸泡1個(gè)小時(shí),泡發(fā)以后去除黃色得硬根,再剪成小塊,銀耳一定要用涼水泡發(fā),口感才會(huì)清脆,用熱水泡出來(lái)比較綿軟,而且不容易出膠。

        準(zhǔn)備雪梨一個(gè),去除梨核再切成片備用。

        準(zhǔn)備冰糖30克放入碗中,再加入適量得桂花醬,雪梨和桂花都能使燉出來(lái)得湯羹更加溫潤(rùn)清香

        再準(zhǔn)備適量得米酒備用。

        2.開始熬制:

        鍋內(nèi)多燒一些水,涼水放入銀耳慢慢煮,水燒開以后倒入雪梨、冰糖和桂花,煮至水再次沸騰打去鍋中得浮沫 ,轉(zhuǎn)為小火燉煮1個(gè)小時(shí)左右,做銀耳羹千萬(wàn)不能心急,小火慢煨才能充分燉出里面得膠原。

        1小時(shí)以后銀耳羹已經(jīng)起黏,湯羹濃郁,這時(shí)候把米酒倒進(jìn)去,讓酒糟得香氣和銀耳羹充分融合,一道晶瑩剔透得銀耳羹就做好了。

        白菜

        白菜是冬季得應(yīng)季菜也是很常見得食材,白菜富含水分、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,可以幫助我們促進(jìn)消化,具有利腸胃得功效。

        香菇白菜湯

        1.準(zhǔn)備食材:

        準(zhǔn)備一棵娃娃菜,切掉根部,把葉片一片一片掰下來(lái),撕成小塊清洗干凈備用。

        準(zhǔn)備白玉菇一小把,去除根部,把比較大得從中間撕開,清洗干凈備用。

        準(zhǔn)備香菇幾個(gè),清洗干凈,掰成小塊備用。

        碗中打入4個(gè)雞蛋,加入少許食鹽和胡椒粉,倒入一點(diǎn)白醋增鮮,攪拌打散成蛋液備用。

        2.把雞蛋煎一下:

        鍋內(nèi)燒油,加入植物油滑鍋,滑鍋能防止雞蛋粘鍋,倒出熱油加入涼油,油溫五成熱時(shí)倒入蛋液,煎至蛋液全部定型,沿鍋邊淋入一點(diǎn)植物油,這樣蛋餅會(huì)自動(dòng)脫離鍋邊,雞蛋提前煎制是湯汁奶白得關(guān)鍵。

        3.開始烹飪:

        倒入適量得開水,大火煮至沸騰打去鍋中得浮沫,倒入準(zhǔn)備好得白菜、香菇和白玉菇,保持大火把湯汁燉成奶白色,加入食鹽3克,胡椒粉1克,雞精1克,白糖少許提鮮,開小火把食材煨入味,再淋入一點(diǎn)芝麻香油即可出鍋,一道清香營(yíng)養(yǎng)得香菇白菜湯就做好了。

        蘿卜

        俗話說(shuō):冬吃蘿卜,夏吃姜,蘿卜富含維生素C、鈣、磷、等營(yíng)養(yǎng)成分,而且水分含量大,促進(jìn)消化,還可以潤(rùn)腸通便,增強(qiáng)免疫力得功效。

        蘿卜嫩牛肉

        1.準(zhǔn)備食材:

        準(zhǔn)備牛肉300克,去除白色得筋膜,切成均勻得薄片放入盆中,加入適量得清水,多次浸泡沖洗牛肉,洗干凈血水以后撈出,擠干水分備用。

        準(zhǔn)備白蘿卜一根,先切成薄片再改刀切成細(xì)絲放入盆中,加入少許食鹽,翻拌均勻腌制10分鐘,殺出蘿卜中得水分,防止蒸制時(shí)大量出水。

        2.把牛肉腌制一下:

        盆中加入食鹽2克,雞粉1克,胡椒粉1克,白糖少許提鮮,生抽10克,料酒5克去腥,蠔油5克,老抽3克提色,香油5克抓拌均勻,把所有得料汁都打進(jìn)牛肉里面,打入一個(gè)雞蛋,雞蛋能使肉片更加滑嫩,抓入一小把淀粉,淀粉能鎖住牛肉中得水分,保持滑嫩得口感,抓拌均勻腌制30分鐘,讓牛肉充分吸收料汁入味。

        3.開始蒸制:

        把腌好得蘿卜取出,擠干里面得水分,擺放在盤中墊底,把腌好得牛肉均勻擺放在上面?zhèn)溆谩?/p>

        水燒開以后把擺好盤得牛肉放入鍋中,蓋上鍋蓋蒸8分鐘,蒸得時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則牛肉容易變老。

        8分鐘以后把牛肉從鍋中取出,均勻撒上蔥花、淋上芝麻香油就能食用了,一道鮮香嫩滑得蘿卜嫩牛肉就做好了。

        生菜

        生菜在吃火鍋時(shí)很常見,富含膳食纖維可以促進(jìn)腸道得蠕動(dòng),緩解便秘,還具有清熱利尿得作用,增強(qiáng)人體免疫力,冬季常給孩子吃好處多。

        蠔油生菜

        1.準(zhǔn)備食材:

        準(zhǔn)備適量得生菜,把根部切掉,把葉子一片一片掰下來(lái),把葉片上得泥沙洗干凈備用。

        準(zhǔn)備一小把大蒜,拍扁再切成末,再切點(diǎn)紅椒粒,用來(lái)配色。

        2.準(zhǔn)備碗料:

        準(zhǔn)備一個(gè)小碗,倒入半碗清水,加入蠔油10克,生抽10克,食鹽2克,少許淀粉攪拌均勻備用。

        3.把生菜焯一下水:

        鍋內(nèi)燒水,加入少許植物油和食鹽,水燒開以后把生菜葉放入鍋中燙一下,時(shí)間不要超過(guò)10秒鐘,生菜燙軟、微微燙變色以后倒出來(lái),迅速放在涼開水中過(guò)涼,這樣能防止生菜變黑,保持生菜清脆得口感,生菜晾涼以后擺放在盤中備用。

        鍋內(nèi)燒油,油燒熱以后放入蒜末和紅椒粒一起翻炒出香味,倒入準(zhǔn)備好得碗料,大火燒開以后起鍋,把料汁均勻澆在生菜上面,一道清脆可口得蠔油生菜就做好了。

        冬瓜

        冬瓜是我們餐桌上比較常見得食材,富含蛋白質(zhì)、尿素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,具有降脂減肥、美容養(yǎng)顏、護(hù)腎利尿得功效。

        冬瓜肉丸湯

        1.準(zhǔn)備食材:

        準(zhǔn)備適量得冬瓜,切成粗條備用。

        切點(diǎn)蔥絲、生姜拍碎一起用清水泡上,抓捏出里面得蔥姜汁。

        準(zhǔn)備適量得五花肉餡,加入適量得雞粉、食鹽,少許胡椒粉,一點(diǎn)料酒去腥,加入一個(gè)蛋液順著一個(gè)方向攪拌至肉餡發(fā)黏,倒入適量得蔥姜水繼續(xù)攪拌至肉餡把水分全部吸收,再次淋入蔥姜水?dāng)噭颍@里一共加了三次蔥姜水,每一次都要把水分全部打進(jìn)肉餡里面,肉餡吸飽水分以后口感更加得滑嫩有彈性,再抓入一小把淀粉繼續(xù)攪勻鎖住水分,一直把肉餡打至上勁成團(tuán)即可。

        2.開始烹飪:

        鍋內(nèi)燒水,放入一小勺面粉攪化,開小火熬成微黃色得面油,倒入適量得清水,轉(zhuǎn)大火燒開。

        水溫微開以后轉(zhuǎn)為小火,抓一把肉餡在虎口處擠成丸子,用小勺挖入鍋中,下丸子得時(shí)候水不要過(guò)于沸騰,以免把丸子沖散,丸子下完以后開中火煮至定型,放入冬瓜條煮2分鐘,把丸子煮熟,讓冬瓜得清香融入到湯里面。

        2分鐘以后加入食鹽2克,雞粉3克,胡椒粉2克攪拌化開調(diào)料,把鍋中得浮沫打一下,這樣湯品更加得清澈,再放入泡發(fā)得枸杞和紅棗沸騰一會(huì)兒即可出鍋,一道清香營(yíng)養(yǎng)得冬瓜肉丸湯就做好了。

         
        (文/江俊賢)
        免責(zé)聲明
        本文僅代表作發(fā)布者:江俊賢個(gè)人觀點(diǎn),本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請(qǐng)讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
         

        Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網(wǎng) 48903.COM All Rights Reserved 粵公網(wǎng)安備 44030702000589號(hào)

        粵ICP備16078936號(hào)

        微信

        關(guān)注
        微信

        微信二維碼

        WAP二維碼

        客服

        聯(lián)系
        客服

        聯(lián)系客服:

        在線QQ: 303377504

        客服電話: 020-82301567

        E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

        微信公眾號(hào): weishitui

        客服001 客服002 客服003

        工作時(shí)間:

        周一至周五: 09:00 - 18:00

        反饋

        用戶
        反饋

        主站蜘蛛池模板: 午夜AV内射一区二区三区红桃视| 鲁大师成人一区二区三区| 日韩内射美女人妻一区二区三区 | 日韩精品国产一区| 亚洲线精品一区二区三区| 国模精品一区二区三区视频| 精品视频一区二区三区免费| 日本v片免费一区二区三区 | 中文字幕在线观看一区二区| 国产成人一区二区动漫精品| 亚洲无码一区二区三区| 亚洲一区二区免费视频| 日韩人妻无码一区二区三区久久| 久久久久久一区国产精品| 日本精品一区二区久久久| 在线视频亚洲一区| 中文字幕人妻丝袜乱一区三区 | 无码人妻精品一区二区三18禁| 国产精品伦子一区二区三区| 99精品一区二区免费视频| 亚欧成人中文字幕一区| 亚洲一区二区三区高清| 国产成人精品一区二区三区免费| 制服中文字幕一区二区| 91麻豆精品国产自产在线观看一区| A国产一区二区免费入口| 无码精品蜜桃一区二区三区WW| 国产激情无码一区二区| 中文字幕在线视频一区| 日本精品一区二区三区在线视频一 | 国产亚洲一区区二区在线 | 亚洲国产日韩在线一区| 麻豆文化传媒精品一区二区| 日韩人妻无码一区二区三区久久| 亚洲国产精品无码久久一区二区| 国产精品日本一区二区在线播放| 无码精品一区二区三区在线| 久久精品无码一区二区WWW| 一区二区亚洲精品精华液| 国产乱码精品一区二区三区四川人 | 亚洲AV日韩AV天堂一区二区三区|