麻辣燙的培訓，主要教的都是一整套的核心技術，來萬家鑫廚藝培訓麻辣燙是您的選擇。學習麻辣燙是有多種方案的，這里的老師會根據您的當地市場情況為您提供適合您做的麻辣燙方案。

貴州萬家鑫廚藝麻辣燙項目技術培訓內容：

1、麻辣燙原材料（香料）的識別和選購。

2、麻辣燙菜調料、香料、油料的選擇和應用。

3、各種菜品原料（素菜葷菜)的加工處理。

4、葷菜的碼味和裝盤以及保存方法。

5、麻辣燙高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。

6、麻辣燙底料的配制方法與炒制方法。

7、麻辣燙底料的保存方法。

8、秘制湯料調制與兌鍋的技術以及味型的調整。

9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。

10、自主研發秘制料，秘制配方

11、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

問：你們的配方是全教嗎？學習的口味會和你們一樣嗎？

答：萬家鑫廚藝教您全部配方，毫無保留，口味做出來是一樣的。

問：我沒基礎一般多久能學會？

答：萬家鑫廚藝會按照多年的小吃培訓經驗做結合。就算您什么都不會都沒關系，我們的師傅會很細心的教您，具體多久學會還是要看個人接受能力，因為個人接受能力不同，所以學習的時間也不同，但我們是包教包會的。

學員報名后，由專業師傅一對一教學，詳細講述食材的選購，及整個制作過程。隨后學員進行實操，隨到隨學，學會為止。

萬家鑫廚藝培訓時間：學員學習時間不限制，學會為止

萬家鑫廚藝培訓方式：師傅一對一教學，學員實操練習，掌握為止。

萬家鑫廚藝培訓優勢：具有10多年專業培訓經驗，技術保證，包教會，學習期間 是由本部提供。

萬家鑫廚藝關于學習時間，隨到隨學，我們不規定您幾天必須學會，到您覺得的您自己學會了，我們的大師傅也覺得您學會了，就可以畢業啦。我們都是一對一授課，所有產品都由您親手操作，實操實練，您一遍學不會學兩遍兩遍學不會學三遍，我們確保您學會為止。

關于配方，我們核心技術、核心配料全部傳授。我們傳授后，您親手操作，直到做出來的口味和師傅一樣。