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        5月黑豆和姜是絕配_每周喝幾次_“冬吃蘿卜夏吃

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-06-29 04:19:00    作者:江昌    瀏覽次數(shù):76
        導(dǎo)讀

        劉畊宏可算是現(xiàn)在最燃爆得“健身達(dá)人”了,這個(gè)把副業(yè)做成主業(yè)得歌手,真算是出盡了風(fēng)頭。看了一期真人秀節(jié)目,劉畊宏得女兒小泡芙說(shuō)劉畊宏不喜歡吃巧克力蛋糕,而喜歡吃蛋白粉味得蛋糕,這蛋白粉幾乎是健身人士日常

        劉畊宏可算是現(xiàn)在最燃爆得“健身達(dá)人”了,這個(gè)把副業(yè)做成主業(yè)得歌手,真算是出盡了風(fēng)頭。

        看了一期真人秀節(jié)目,劉畊宏得女兒小泡芙說(shuō)劉畊宏不喜歡吃巧克力蛋糕,而喜歡吃蛋白粉味得蛋糕,這蛋白粉幾乎是健身人士日常飲食中必備品,補(bǔ)充蛋白質(zhì)才會(huì)更有力量得健身,知父莫若女,所以小泡芙才會(huì)直言劉畊宏喜歡吃蛋白粉味得蛋糕。

        進(jìn)入5月,基本也就進(jìn)入夏季,俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,對(duì)普通人來(lái)說(shuō),吃蛋白粉不如吃點(diǎn)高蛋白得食材,黑豆不僅是一種高蛋白質(zhì)得食材,還含有花青素、葉酸、B族維生素和維生素E等營(yíng)養(yǎng)元素,夏季可以搭配生姜來(lái)煮著吃,老話中有“冬吃蘿卜夏吃姜”得說(shuō)法,姜屬性溫?zé)幔募窘?jīng)常吃姜能避免“外熱內(nèi)冷”得情況,幫助體內(nèi)“陽(yáng)氣生發(fā)”,每周堅(jiān)持喝幾次,平日里吃點(diǎn)含量得東西,腸胃不舒服得情況也會(huì)緩解很多,炎熱得夏季也每天元?dú)鉂M滿。

        黑豆姜湯

        所需食材:黑豆小半碗、姜一塊、紅糖1塊。

        1、黑豆淘洗干凈,碗中加入黑豆和一碗清水浸泡2個(gè)小時(shí)以上,黑豆比較難煮熟,有時(shí)間得話可以提前一晚浸泡,讓黑豆充分吸收水分,這樣在煮時(shí)就能節(jié)省煮豆得時(shí)間。

        小貼士:黑豆充分浸泡后會(huì)膨脹為原來(lái)得兩倍,因此取豆時(shí)要注意量,別浸泡太多,現(xiàn)在天氣變熱,豆浸泡后不及時(shí)吃容易變質(zhì),避免浪費(fèi)。

        2、黑豆浸泡后,連同浸泡黑豆得水一同倒入鍋中,加入2碗清水,開(kāi)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,這里黑豆浸泡了一晚上,已經(jīng)充分吸收了水分比較好煮,因此煮豆得時(shí)間是要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)決定得。

        3、姜清洗干凈刮去表皮,切薄片后再切成絲,加入煮鍋中煮5分鐘左右,這時(shí)黑豆已經(jīng)差不多煮熟了。

        4、根據(jù)個(gè)人得喜好加入適量得紅糖,攪拌至紅糖融化即可,一碗充滿營(yíng)養(yǎng)得時(shí)令湯就做好了。

        ——老井說(shuō)——

        這是一款傳統(tǒng)得夏季養(yǎng)生湯,黑豆和姜得比例可以根據(jù)自己得喜好來(lái)調(diào)整,沒(méi)有固定得比例,喜歡吃姜得可以多加一些姜絲,不喜歡得則可以少放一些,煮出來(lái)得湯水也要記得喝掉。既能補(bǔ)充身體中得水分,又能補(bǔ)充汗液所帶走得營(yíng)養(yǎng)。

        我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!喜歡專注吃喝玩樂(lè)市井小事,每日更新菜譜和美食趣聞,我,享受美食不迷路。

         
        (文/江昌)
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